Tiramisu-Cupcakes von Kazuo

Bei Mari vom Blog Kazuo bekommt man nach einiger Zeit das Gefühl, sie richtig gut zu kennen. Maris Blog ist nämlich kein reiner Foodblog, sondern gleichzeitig auch ein Tagebuch. Dabei schreibt sie nicht bloß von den schönen Seiten des Lebens, sondern schreibt auch ganz offen von Rückschlägen, Trauer, Streit und Krankheit. Entdeckt habe ich ihren Blog damals wegen ihrer unglaublich professionellen Backkunst. Ihre Törtchen könnten bei Wettbewerben den ersten Preis holen und ihre (nennen wir es mal) Sturheit ;) ist bewundernswert. Wenn ein Rezept mal nicht hinhaut, backt sie es so oft nach, bis es denn endlich hinhaut. So ein Durchhaltevermögen hätte ich nicht. :o) Die Cupcakes, die sie uns hier mitbringt, sind nach einem Rezept der Hummingbird Bakery. An deren Leckereien habe ich mich *hier* ja auch schonmal versucht. Auf jeden Fall ein heißer Kandidat für die Nachbackliste.

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Brookies – ein Küsschen von Cake Invasion

Ich gebe zu, ich bin wohl die inkonsequenteste Veganerin aller Zeiten. Nachdem ich mal eine ganz schlimme Doku gesehen hatte (Joaquin Phoenix war, glaube ich, der Sprecher aus dem Off), die mich total verstört zurückließ, stellte ich meine Ernährung konsequent auf vegan um. Für ganze zwei Wochen. Danach erkannte ich: ich habe einfach kein Herz für Tiere. Und auf Ärzte und Ernährungsexperten hab ich ohnehin noch nie auf Dauer gehört. Meine Waage kann ein Lied davon singen. Umso erfreulicher finde ich es, dass vegane Ernährung (trotz vieler Vorurteile, von denen auch ich noch nicht vollends kuriert bin) unglaublich – ich wiederhole –  u n g l a u b l i c h  lecker sein kann. Shia beweist es immer und immer wieder. Ihr erinnert euch an sie? Shia hatte mich getaggt und gaaaanz viele (ok, bloß elf) Fragen gestellt. Guckst du hier. Und heute hat sie mir lieberweise ein ultra-feines, Sabber im Mundwinkel hervorrufendes Brookie-Rezept mitgebracht. Aber seht selbst! Köstlicher könnte ein nicht-veganer-Brookie kaum sein. Und wer sich von noch weiteren veganen Rezepten und auch vielen Tortenideen und -anleitungen inspirieren lassen möchte, besucht Shia einfach mal schnell auf ihrem Blog Cake Invasion. Ihr werdet es nicht bereuen. Nur vielleicht eure Lieblingssendung im TV verpassen, weil ihr gar nicht mehr aufhören könnt, durch die Artikel zu klicken.Brookie - Brownie küsst Cookie Weiterlesen

Zitronenkuchen aus ganzen Zitronen von dottikocht

Ich glaube, Dotti von dottikocht war meine allererste Leserin! Das ist schon was besonderes! Sie hat mir damals auch meinen allerersten Blogaward verliehen. Ich war damals tierisch baff. Am Anfang ist ja alles noch so aufregend. Der erste Leser, der erste Award, das erste Like, der erste Kommentar. Kaum zu glauben, dass das alles schon über zwei Jahre her ist. Ich glaube, an Dotti rast die Zeit manchmal auch nur so vorbei. Sie kommt in letzter Zeit leider kaum noch zum Bloggen. Das reale Leben hält einen manchmal doch ganz gut auf Trab. Um so mehr freue ich mich, dass sie sich die Zeit genommen hat, mir einen Post zu vermachen.

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Limetten-Basilikum-Eis von Zum Backen verführt

Kennt ihr noch die Sendung Tortenschalcht auf VOX? Vier Hobbybäcker durften sich dort in drei Runden duellieren. Unter Zeitdruck! Ein Graus für mich. Da bekommen die armen Kandidaten zum Teil gerade mal ein Stündchen Zeit, um einen Kuchen zu backen. Also meine Kuchen verbringen ja in der Regel eine ganze Stunde nur im Ofen. Wie soll man da dann noch Zutaten anrühren, Kuchen auskühlen lassen und dekorieren? Ich wäre ja bei so einer Challenge komplett durchgedreht. Nicht so Aylin von Zum Backen verführt. Sie hat die Sendung ganz souverän gemeistert. Lustig damals war, dass ich gar nicht mitbekommen hatte, dass sie bei der Sendung mitmachen würde. Ich sah mir die Folge an und dachte so bei mir: “Aylin….. Aylin….. Warum kommt dir dieser Name so bekannt vor?” Ich sofort meine Blogroll durchforstet und BINGO. Da war sie mit ihrem Blog. Schaut mal rein bei ihr, sie hat die Verführungskunst echt drauf! Heute verführt sie uns zwar nicht zum Backen, aber dieses Eis hatte mich schon beim “Hallo”.

Sahne Eiscreme Limette Basilikum Weiterlesen

Obst auf’s Brot von Leichtlebig

Romy schreibt über alles mögliche. Ich habe von ihr schon Fashiontipps erhalten und sie bis nach China begleitet. Traurige Tränchen vergossen und auch welche vor Lachen. Und manchmal zeigt sie uns auch, was bei ihr so alles auf dem Teller landet. Wie diese veganen und glutenfrei belegten Brötchen. Ganz Leichtlebig halt, wie ihr Blog.birne_senf_br+Âtchen_head Weiterlesen

Köfte Burger von Food for Angels and Devils

Soderle ihr Lieben. Und schon geht es los mit meiner Gastblogger-Reihe. Den Anfang macht die beste Karin vom Blog Food for Angels and Devils. Sie hat uns die leckerste Schweinerei dieses Sommers mitgebracht. Der Trick bei diesem Burger ist, sich nicht um die Grazie beim Essen zu scheren und einfach ein paar Servietten bereit zu halten… oder den Hemdsärmel. Je nachdem, wie gut euer Waschmittel ist.

Köfte Burger - Food for Angels and Devils Weiterlesen

Premierenzeit zur Blogpause

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Hallo ihr Lieben. Ich verabschiede mich nun in eine Blogpause.

-          Whaaaaat?! Einfach so? So ganz ohne Vorwarnung?

Jupp. Einfach so. Und ganz ohne Vorwarnung. Manchmal ist das Leben halt so. Sorgt euch aber nicht um meinen Blog, dem wird’s in der Zeit ganz prima ergehen. Bei Luna’s Philosophy gibt es nun nämlich eine Premiere. Weiterlesen