Hobotnica ispod peke

Hobotnica ispod peke

Essen in Dalmatien ist ja mal so ganz anders als hier. Hier heißt es Supermarkt, Nahrungsmittel kochen. In Dalmatien heißt es aber: Meer, Garten, Nahrungsmittel, kochen. Ganz fantastisch kochen sogar. Ich steh ja total auf die dalmatinische Küche. Zwar isst man dort auch gerne Fleisch (ganze Lämmer rotieren da über offenem Feuer am Spieß), aber mir hat es vor allen Dingen die maritime Küche angetan. Hier in Köln ist der Rhein nun mal kein Fischerparadies. Aber in Dalmatien, da holt mein Papa ohne Ende Dinge aus dem Meer, die wir dann im Nachhinein verspeisen. Super frisch obendrein. Weiterlesen

Werbeanzeigen