Herzhafte Buttermilchmuffins – get the party started!

Herzhafte Buttermilchmuffins

Manchmal muss es einfach herzhaft sein. Bei mir sowieso. Morgens esse ich auch viel lieber Wurst und Käse, als süße Marmelade auf dem Brot. Bei Muffins und Cupcakes habe ich diese Präferenz nicht. Da ess ich auch liebend gern die süße Variante. Aber manchmal muss es eben einfach herzhaft sein. Dann greife ich gerne auf ein Rezept für Buttermilchmuffins zurück, dass ich je nach Lust und Kühlschrankinhalt ergänze. Die Muffins sind nämlich Weiterlesen

Fruchtige Vanilletartelettes – die Krönung nach einem Sushiabend

Vanilletartelette mit Pfirsich und Johanissbeere

Es war einmal, vor vielen vielen Monden, da entdeckte ich ein gar köstlich anmutendes Rezept bei Kekstester. Es hat auch nur viele Monde gebraucht, bis ich es endlich einmal nachgebacken hatte. Und viele weitere Monde, bis ich es erneut buk, um euch nun dieses Rezept weiterreichen zu können. Weiterlesen

Zweierlei Ziegenkäsetartelettes

Feigen-Ziegenkaesetartelettes

Wochenendspätdienste sind doch wirklich mal idiotisch. Spätdienste als solche sind  ja auf  meiner Beliebtheitsskala ohnehin schon ziemlich weit unten angesiedelt (ok, ehrlich gesagt stehen sie gar nicht erst drauf), aber sich dann noch das Wochenende damit zu ruinieren ist echt etwas, woran ich mich nie gewöhnen werde. Gut, manche Kollegen schaffen es danach noch auf die Piste zu gehen und bis sechs Uhr morgens durchzufeiern, Weiterlesen

Gefüllte Ras-el-Hanout-Zucchini mit Würzreis

Ras-el-Hanout-Zucchini

Vor einigen Wochen war ich mit Schatz, einer Freundin und ihrem Freund in Wermelskirchen. Die hatten da Kirmes und Krammarkt, und letzteres hat mich natürlich tierisch gelockt. Zu Pfingsten gibt es in Krefeld immer den Flachsmarkt, bei dem auch ganz viele Leckereien verkauft werden. Da habe ich zum ersten Mal gemerkt, dass Senf ja eigentlich auch schmecken kann. Zumindest, wenn ganz viel Obst drin ist. Selbst Schatz, wie ich ehemals absoluter Senfverächter, isst mittlerweile Weiterlesen

Zebra(head)-Cupcakes

Zebra-Cupcakes

Über ein Jahr ist es nun her, dass ich meinen allerersten Beitrag für ein Blogevent verfasst hatte. Nina hatte um Ungleiche Duette gebeten und ich schickte ihr unter anderem ein kaltes Kirsch-Mascarpone-Eis mit heißen Kirschen. Heute kehre ich zu Nina’s kleinem Food-Blog zurück und ihren Food-Blogger-Charts. Ihr habt die Charts in den letzten Wochen bestimmt mitbekommen. Nina hatte einigen Bloggern bestimmte Lieder zugeteilt und sie dann gebeten, passend zur Songauswahl etwas feines Essbares zu kreieren. Nina hat nun aus dieser Reihe ein öffentliches Event gemacht. Jeder darf sich musikalisch-kulinarisch austoben. Ich auch! Und du auch, wenn du willst! Weiterlesen

Pfirsich-Ketchup zum 9. Bloggeburtstag

Pfirsich-Ketchup

Zorra’s Kochtopf hat es schon wieder getan. Er hat es geschafft uns mit tollen Rezepten, Videos und Events ein weiteres Jahr zu versüßen. Nun ist Zorra’s Blog schon 9 Jahre alt. Und wie auch im letzten Jahr findet nicht nur die Bloggerwelt, dass dies ein Grund zum Feiern ist. Auch Braun hat sich erneut dazu entschlossen Zorra und die gesamte Foodbloggerwelt hochleben zu lassen. In Form eines Kochbuchs. Ihr erinnert euch an letztes Jahr? Weiterlesen

Tropische Maracuja-Eiercreme

Maracuja-Eiercreme

Naaaa guuut. Dann halt kein Urlaub mehr. Für eine ganze Weile nicht mehr. *seufz* Da ist Frustessen angesagt. Dafür nimmt man sich ja normalerweise eine Tafel Schokolade vor. Um aber noch ein wenig länger meinen Urlaubsgefühlen hinterherzuhängen, habe ich mich für eine fruchtige Creme entschieden.Gebacken, nicht bloß gerührt. Weiterlesen