Kürbissuppe Asia-Style und Geschenkeeeeeee!!!!!

Na guck mal einer an. Sie bloggt ja doch noch. Weiterhin recht selten, das wird sich vor dem nächsten Jahr auch kaum ändern, aber sie kann ja doch noch ein wenig selber. :o)

Das wieso, weshalb, warum für meine Blogabstinenz erspare ich euch, aber das wieso, weshalb, warum meiner Stippvisite kann ich nicht für mich behalten, denn IHR ALLE spielt eine wichtige Rolle darin. Denn IHR ALLE könnt etwas gewinnen.

Aber mal von vorne. Braun (you remember, die mit dem Kochbuch… die mit dem Deutschland-Smoothie… die mit dem Vettel…) hat mir ein kleines Präsent geschickt. Klein ist hier definitiv als Euphemismus zu verstehen. In dem Karton hätte eine halbe Waschmaschine Platz gehabt. In dem kleinen Karton war ein riesiger Korb drin, gefüllt mit einem quietsch-orange-farbenen Hokkaido, einem (für meine Nutzungsverhältnisse) Jahresvorrat an bestem Kürbiskernöl und einem Braun Multiquick 7 Stabmixer samt Mixbecher. Jetzt hatte ich ja schon zu den Smoothies einen Stabmixer geschenkt bekommen. Und auch wenn Geiz angeblich geil sein soll, kann ich beim besten Willen keinen zweiten ultra-coolen Pürierstab mit hipper Smart Speed Technologie gebrauchen.Und da kommt IHR ALLE nun ins Spiel. Denn IHR ALLE habt die Chance, dieses Küchenhelferlein samt Rührbecher bei mir zu gewinnen. Keine Sorge, das Paket wurde von mir lediglich abfotografiert, aber nie geöffnet, geschweige denn dessen Inhalt benutzt. Ihr bekommt also einen nagelneuen ich-püriere-und-zermatsche-alles-zu-Brei-Zauberstab. Alles was ihr dafür tun müsst? Siehe unten. Vorher will ich euch nämlich noch meine leicht asiatisch angehauchte Kürbissuppe ans Herz legen. Ich steh ja voll auf scharf. Und Kürbissuppe. Und lecker. Und diese Suppe vereint all das.

Ihr braucht auch gar nicht viel dafür. Für einen Familientauglichen Topf, der genug für vier Personen zum Löffeln bereit hält, benötigt ihr:

• 1 Hokkaido-Kürbis
• 1-2 rote Zwiebeln
• 1-2 Knoblauchzehen
• ein Daumengroßes Stück Ingwer
• 1 Apfel
• etwas Öl
• Curry
• Koriander (gemahlen)
• 0,5-1l Gemüsebrühe
• 200-400ml Kokosmilch
• getrocknete Chili
• Salz, Pfeffer
• Ingwer (gemahlen)
• ggf. etwas Kürbiskernöl
• ggf. ein paar Chilifäden

Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und den Apfel schälen und klein schneiden. Kürbis gut abwaschen und ebenfalls klein schneiden. Öl in einem großen Topf bei mittlerer Stufe erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchstücke darin anschwitzen. Mit Curry und gemahlenem Koriander abpudern und ca. 1 Minütchen unter rühren erhitzen. Ingwer-, Apfel- und Kürbisstücke hinzugeben. Mit Brühe auffüllen, so dass alles knapp bedeckt ist. Etwas Salz und Chili hinzugeben und ca. 15-25 Minuten köcheln lassen, bis der Kürbis gar ist. Etwas Kokosmilch angießen und alles zu einer sämigen Suppe pürieren. So viel von der Kokosmilch hinzufügen, bis ihr mit der Konsistenz zufrieden seid. Mit Salz, Pfeffer, gemahlenem Ingwer und Koriander und Chili nach Geschemack würzen.

Wer will, tröpfelt noch etwas Kürbiskernöl über die Suppe und/oder garniert mit ein paar Chilifäden. Sooooooo lecker.

Ach so, ja. Und nun nochmal zum Gewinn.

Die Teilnahmeregeln sind denkbar einfach:

• JEDER kann teilnehmen, sofern er mind. 18 Jahre alt ist oder das Einverständnis seiner/ihrer Eltern hat. Egal, ob Blogger, Leser oder bloß durch-Zufall-hier-Gestrandeter
• Gewinne werden nur innerhalb Deutschlands verschickt
• Wer gewinnen will, muss unter diesem Artikel einen Kommentar samt gültiger Email-Adresse hinterlassen und mir sagen, was er denn sonst so (außer Kürbis zu Suppe pürieren) mit dem Multiquick 700 anstellen würde
• wer zusätzlich zum Kommentar meine Facebook-Site liked oder schon geliked hat und diesen Post öffentlich auf Facebook oder seinem Blog teilt (bitte im Kommentar mit angeben, sonst krieg ich das nicht mit),erhält doppelte Gewinnchancen
• die Teilnahme endet in vier Wochen. Nämlich am 22.12.2014 um 23:59h.
• zu Weihnachten wird dann der Gewinner ausgelost und hier auf dem Blog bekannt gegeben. Sollte sich dieser nicht binnen einer Woche bei mir samt deutscher Zieladresse per Mail (lunasphilosophy@yahoo.de) melden, wird neu gelost.
• das Paket wird umgehend von mir an den Gewinner verschickt. Im besten Falle erreicht es sein Ziel noch in diesem Jahr

Also, worauf wartet ihr noch?! Her mit den Kommentaren. :o)

Oh, und weil ich ich so unglaublich aufgeregt (und auch ein wenig schlecht erzogen bin – meine Eltern haben sich wirklich die allergrößte Mühe gegeben, aber ich bin manchmal einfach so furchtbar unaufmerksam), möchte ich an dieser Stelle noch einen lieben und gaaaanz GROSSEN Dank an Braun aussprechen, die mir und euch dieses feine Gewinnspiel ermöglicht haben. ♥