Herzhaftes Schneegestöber an zartem Huhn

Schneegestöber

Stinkekäse…. lange nicht meins gewesen (siehe *hier*) Gorgonzola, Gruyere, Camembert… Naja. Kann man irgendwie immer umgehen.

Mittlerweile ist es eigentlich auch noch nicht so recht meins, aber ich habe einen Weg gefunden, Würg-Käse richtig lecker für mich zu gestalten. Und zwar mit den richtigen Co-Stars. Da ist es dann sogar wichtig Gorgonzola, Gruyere, Camembert etc. zu verwenden. Um den richtigen Kontrast herzustellen. Weiterlesen

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