Kürbis Crème Brûlée…

Kürbis Creme BruleeEigentlich bin ich normal. So ganz normal. Eigentlich.

Aber manchmal dann auch wieder völlig unlogisch. So hätte ein vermeintlich normaler Mensch sich vermutlich erst einmal an einer klassischen Crème Brûlée versucht, bevor er sich solch exotischen Ausreißern wie dieser Kürbis Crème Brûlée widmet. Aber ich bin halt nicht immer normal. Zum Leidwesen der ein oder anderen.

Aber so lange am Ende alle gefüttert werden, kommen sie ganz gut mit mir klar. Weiterlesen

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Kürbissuppe Asia-Style und Geschenkeeeeeee!!!!!

Asiatische Kürbissuppe5Na guck mal einer an. Sie bloggt ja doch noch. Weiterhin recht selten, das wird sich vor dem nächsten Jahr auch kaum ändern, aber sie kann ja doch noch ein wenig selber. :o)

Das wieso, weshalb, warum für meine Blogabstinenz erspare ich euch, aber das wieso, weshalb, warum meiner Stippvisite kann ich nicht für mich behalten, denn IHR ALLE spielt eine wichtige Rolle darin. Denn IHR ALLE könnt etwas gewinnen. Weiterlesen

Ein Kürbiscurry für Sylvi

Kürbiscurry für Sylvi

Ein Hoch auf Kürbisse! Denn sie halten sich ewig! Ich hab hier immer noch zwei rumstehen. Den ehemals dritten Kürbis habe ich zur Hälfte zu winterlichem Ofengemüse deklariert, die zweite Hälfte habe ich zu einem leckeren Curry verfeinert. Widmen tue ich dieses Curry der lieben Sylvi Weiterlesen

Scharfes Wintergemüse aus dem Ofen

Scharfes Wintergemüse aus dem Ofen

Ah joooo – die Fotos sind jetzt nicht so der Renner, aber lecker war’s trotzdem. Manches essen gibt’s halt nicht in schön. Zumindest bei mir nicht. Und wenn‘s erst mal im Magen verschwunden ist, ist’s eh egal, gell? Weiterlesen

Garam Masala: glasiertes Schweinefilet an Kürbispüree und scharfem Granatapfelsalat

glasiertes Garam-Masala-Schweinefilet an Kürbispüree und scharfem Granatapfelsalat

Thanks to the blog, probiere ich mich mittlerweile in der Küche gerne mal aus. Kürbispüree? Vor einigen Jahren noch undenkbar. Püree wurde aus Kartoffeln gemacht, fertig, aus. Früchte im Salat? Quatsch, da kommt höchstens Gurke, Paprika, Tomate und ähnliches rein. Basta. Schweinefilet in Ahornsirup gebadet? Ja, seid’s denn narrisch? Filet wird gebraten, gesalzen, gepfeffert und damit hat’s sich dann auch. Weiterlesen

Kürbis-Radieschen-Pesto

Kürbis-Radieschen-Pesto

Letztens habe ich im Supermarkt wunderschöne Radieschen gekauft. Prall, leuchtend pink/rot, das Blattgrün kein bisschen welk. Perfekt. Da war es schon richtig traurig, das Blattgrün einfach so wegzuwerfen. Da erinnerte ich mich daran, dass manch einer aus dem Radieschengrün schon Pesto hergestellt hat. Ich hatte jetzt aber keine Lust, nach einem Rezept zu suchen. Also habe ich Weiterlesen

Pasta an asiatischer Kürbissauce

Asiatische Kuerbissauce

Dem aufmerksamen Leser wird aufgefallen sein, dass ich für diesen Kürbis eigentlich ein anderes Ende geplant hatte. Keine Sorge, Pie wird es diesen Herbst auch noch geben. Heute gab es aber wieder Pasta. Wie immer. Vegetarisch. Wie immer. Lecker. Wie immer. Zum Glück. Weiterlesen