Tortiglioni mit Rosenkohl an herzhafter Stinkekäse-Sahne-Sauce

Tortiglioni mit Gemüse in Käse-Sahne-SauceAls Kind hätte ich dieses Gericht gedanklich vermutlich schon ausgespuckt, bevor ich es überhaupt in den Mund genommen hätte. Zu viele Komponenten sind darin enthalten, mit denen man mich damals nur hätte bestrafen können.

Stinkekäse! Kümmel! Rosenkohl! Aaargh! Weiterlesen

Werbeanzeigen

Scharfes Wintergemüse aus dem Ofen

Scharfes Wintergemüse aus dem Ofen

Ah joooo – die Fotos sind jetzt nicht so der Renner, aber lecker war’s trotzdem. Manches essen gibt’s halt nicht in schön. Zumindest bei mir nicht. Und wenn‘s erst mal im Magen verschwunden ist, ist’s eh egal, gell? Weiterlesen

Überbackener Rosenkohl an Hähnchenbrust

Überbackener Rosenkohl

Ich habe eine Mission. Schatz von Gemüse zu überzeugen. Eine Sorte nach der anderen soll Einzug in unsere regelmäßige Ernährung halten. Mein größter Triumph bisher: Broccoli. Meine Strategie: fragwürdiges Gemüse klitzeklein geschnibbelt meinem Schatz in altbewährten Rezepten unterjubeln. Weiterlesen