Koriander Chutney

Koriander Chutney

Ich hatte euch ja hier bereits von Zorras achtjährigem Blogbestehen erzählt. In diesen acht Jahren sind fast schon unzählige Blogevents mit und durch Zorra veranstaltet worden. Und auch nach acht Jahren wird sie zum Glück immer noch nicht müde uns Blog-Community mit Events auf Trab zu halten. Dieses Mal ist eine ganz besondere Kooperation entstanden. Zorra veranstaltet zusammen mit Braun ein gemixtes Doppel. Jedes Rezept ist willkommen, so lange Weiterlesen

Bananensandwich

Die Sweet DreBananensandwichams musste mal wieder herhalten. Ich weiß, ich bin süchtig. Eine Heilung ist nicht in Sicht. Hatte extra Sandwichbrot übrig gelassen, um das Rezept ausprobieren zu können. Ich habe mich zwar nicht ganz daran gehalten, aber die Änderungen waren mal wieder minimal. Im Originalrezept werden keine Bananen, sondern Heidelbeeren verfuttert. Zusätzlich habe ich noch etwas Dulce de Leche unter die Creme gemischt. Das war’s auch schon an Änderungen. Gereizt haben mich an dem Rezept zum einen die ungewöhnliche Verwendung des Sandwichbrotes und dann natürlich die Einfachheit. Kinder, das Rezept ist wirklich einfach! Und Schnell. Genau mein Ding.

Zunächst bietet es sich an, die Creme herzustellen. Die sollte nämlich eine Weile in den Kühlschrank, damit sie nicht so weich bleibt, wie sie auf meinen Fotos geworden ist. Ich war halt zu ungeduldig. :) Weiterlesen