Asiatische Rindfleisch-Gemüse-Pfanne mit furchtbar weißem Jasminreis

Asiatische Rindfleisch-Gemüse-PfanneOk. Also eigentlich habe ich schon vor Jahren aufgehört mir zum neuen Jahr irgendwelche Vorsätze zu fassen. Auch zum gerade vergangenen Jahreswechsel habe ich auf die Frage:“Und? Hast du einen Neujahrsvorsatz?“ lapidar mit „Nö.“ geantwortet. Schließlich hält sich eh so gut wie niemand länger als zwölf Wochen an die zwar nett gemeinten, aber meist leider dann doch recht unrealistischen Jahresvorsätze. Und weil ich so unglaublich weise bin, habe ich für mich daraus gelernt und Weiterlesen

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Asiatische Rindfleisch-Spargel-Pfanne

Asiatische Rindfleisch-Spargel-Pfanne

Ich gebe es gerne zu, auch ich fand New Kids on the Block als angehender Teenie ganz toll. Zumindest erinnere ich mich daran Step by Step gerne gehört zu haben, und irgendein anderes Lied, an das ich mich aber leider doch nicht mehr erinnere, von dem ich aber ganz genau weiß, dass ich es gut fand. Und auch wenn ich damals nicht wusste, dass der eine Typ, den ich so schnuckelig fand, Jordan hieß, weiß ich es dank Wikipedia doch zumindest jetzt (ernsthaft, ich hab’s gerade eben gegoogelt). Man lernt halt dazu. Jedenfalls fand ich es gar nicht verwunderlich, dass mich New Kitch on the Blog ebenfalls begeistern würde. Ein Blog, auf dem es ums Essen geht – klar bin ich da begeistert. Mich wundert da nix mehr, zeigt mir doch mein runder Bauch, dass ich grundsätzlich ein großer Futter(blog)fan bin. Weiterlesen

Gemüsehackbraten an Kartoffelpüree

Gemüse-Hackbraten

Ich muss sagen, die Fleischlose Fastenzeit läuft bisher ziemlich gut. Die Hälfte der Zeit ist schon rum und die bisher zubereiteten vegetarischen Rezepte haben uns nichts vermissen lassen. Nachdem wir ja für den klassischen Hackbraten schon eine Alternative im Nussbraten gefunden hatten, konnte ich es mir nicht nehmen lassen, noch eine zweite Variante eines vegetarischen Hackbratens auszuprobieren. Das Rezept stammt aus demselben Buch wie Weiterlesen