Kokosriegel aus der Hummingbird Bakery + Buchrezension + °Give-Away°

Bevor ich euch weiter unten das fantastische Give-Away vorstelle, habe ich doch mal eine Frage an euch: habt ihr schon meine Leseecke entdeckt? Auf der Seite stelle ich euch meine Koch- und Backbücher vor. Ähem,… – Bücher ist wohl etwas übertrieben. Bislang ist es nämlich nur ein einziges Buch gewesen, dass ich euch vorgestellt hatte (zusammen mit einer ultra-erfrischenden und leckeren Zitronentarte). Diese relative Leere in meiner Leseecke ist auch einem großen Onlineversandhaus aufgefallen. Sie boten mir nämlich ein Buch aus dem Bereich Kochen & Backen an, damit ich meine noch nicht ganz so kuschelige Leseecke mal etwas befülle. Peinlich für mich, oder? Wenn schon Wildfremde einem Geschenke machen, nur damit man im Bücherregal was vorzuweisen hat. Ich fühle mich jedenfalls ertappt und

Kokosmakronen

Kokosmakronen sind ein von mir geliebter Klassiker. Als mein Schatz zu Beginn der Beziehung meinte, er hätte es nicht so mit Kokos, habe ich aufgehört sie zu backen. Ja bin ich denn deppert? Kurz darauf habe ich zum Glück festgestellt, dass ich so eine Fuhre Kokosmakronen auch ganz gut alleine vertilgen kann. Da brauche ich