Muscovadocookies

Im Zusammenhang mit den leckeren Schoko-Toffee-Cookies hatte ich euch ja schon von meiner ewig andauernden Suche nach dem perfekten Cookierezept erzählt. Viele leckere Cookies durfte ich bei dieser Suche schon verputzen und ich werde nicht müde, immer wieder einem neuen Rezept die Chance auf die Cookiekrone zu geben.

Schoko-Toffee-Cookies

Im letzten Jahrhundert (gerade so noch im letzten Jahrhundert) habe ich ein Jahr lang in den USA, genauer gesagt Michigan, gelebt. Für solche Späße war die 11. Klasse echt praktisch. Nach meiner Rückkehr ging es direkt weiter in die 12. Klasse. Und jetzt mal ganz ehrlich: in der elften habe ich echt nix verpasst.  Im Gegenteil: ich habe sogar so einiges an kulinarischen Erfahrungen gesammelt, die ich so sonst nie erlebt hätte. Unter anderem All American Cookies! Und zwar nicht diese trockenen, harten aus dem Supermarkt, sondern ganz weiche Kekse. Saftig, duftend,… chewy.